Populer di dunia pendidikan, nama Ma’soem University kian melambung dengan adanya program studi Teknologi pangan. Bagi yang belum familiar dengan kelas atau program studi ini, mari kenalan dulu biar makin paham.
Institut Teknologi Pangan, Kelas Basis Penanganan Makanan
Fokus kelas ini utamanya ialah mempelajari seluruh prodi yang berkenaan dengan pengolahan makanan. Agar bahan makanan ini bisa dan layak dikonsumsi. Umumnya pembelajaran ini berisi tentang sortasi, proses pengawetan, proses pengemasan, distribusi hingga hal-hal tentang memastikan hasil akhir dari pangan tersebut tetap aman ketika dikonsumsi. Universitas swasta di Bandung ini sering turut andil dalam mencetak alumni yang berkualitas dengan dibukanya prodi tersebut.
Berkembangnya Teknologi Pangan yang Berguna Demi Kemaslahatan Bersama
Diawali dengan penemuan dan penelitian oleh Louis Pasteur demi mencegah rusaknya fermentasi anggur karena mikroba berjuluk pasteurisasi, teknologi ini kemudian menggawangi lahirnya sejumlah metode terkait pengolahan makanan.
Ujicoba proses ini sangat berhasil membunuh mikroba dalam susu. Tak elak kinipun makin banyak pula produk-produk instan yang begitu aman dikonsumsi serta mampu bertahan lama.
Apa Saja yang Dipelajari di Jurusan Teknologi Pangan Ma’soem University
Di Universitas ini Anda akan diajak mempelajari pelajaran dasar seperti kimia, biologi, fisika, hingga ilmu teknik.
Teknik dasar ini diharapkan mampu memberikan sejumlah pemahaman terkait lingkup teknologi pangan. Baru kemudian Anda akan diajak mempelajari tingkat lanjutan yang lebih spesifik.
Diantaranya ialah ilmu bioteknologi. Sehingga anda akan mengerti cara memanfaatkan mikroorganisme untuk teknologi pangan tersebut.
Namun tak hanya melulu soal biologi saja ya, Andajuga akan dibekali banyak sekali pengetahuan seperti:
- Rekayasa proses pangan
- Pengemasan pangan
- Teknologi teh, kopi hingga coklat
- Teknologi farmasi
- Teknologi mikrobiologi pangan dan Enzimonologi dan lain sebagainya.
Bahkan juga pembelajaran tentang perencanaan pendirian sebuah pabrik maupun usaha dalam bidang pangan hingga perihal kewirausahaan.
Peluang Karier Pada Prodi Teknologi Pangan
Hal yang paling sering ditanyakan ialah terkait peluang karier yang akan didapatkan oleh para alumni. Universitas swasta di Bandung ini mengemukakan jika lulusan universitas ini akan mendapatkan beberapa peluang pekerjaan sebagai berikut.
Lingkup Pemerintahan
Tak dipungkiri jika menjadi seorang pegawai negeri sipil memang sangat diminati.
Dalam hal ini Anda bisa mendapatkan peluang karier di departemen seperti: Balitbang, POM atau Pengawas Obat dan Makanan, Departemen Pertanian, hingga LIPI. Dimana karier-karier ini menuntut tanggung jawab untuk mampu melayani masyarakat, mengkoordinir, berwawasan luas serta memiliki penguasaan teknologi yang baik.
Konsultan di Bidang Pangan dan Gizi
Peluang Karier berikutnya ialah menjadi seorang Konsultan pangan dan gizi.
Konsultan di bidang ini umumnya bertugas memberikan sebuah konseling terkait industri makanan juga berkenaan tentang produksi, pemasaran, hingga trend produk, maupun perihal kualitas produk makanan, bahkan tentang permasalahan konsumsi gizi serta keamanan pangan.
Menjadi Pengusaha Pangan atau Seorang Wirausaha
Peluang kerja selanjutnya ialah berwirausaha, atau menjadi pengusaha pangan. Jika Anda telah dibekali dengan kemampuan teknologi terkait pangan tentunya membuka usaha sendiri tidak akan sulit, bukan?
Apalagi potensi mengembangkan usaha hingga ranah internasional terbuka begitu lebar. Misalnya industri makanan beku atau jenis usaha lainnya.
Putuskan Sekarang!
Menjadi generasi yang memiliki khasanah ilmu teknologi di bidang pangan yang baik tentunya akan sangat berguna bagi perkembangan negeri nantinya. Bahkan bisa mendongkrak usaha ataupun ekonomi kreatif serta mampu memberdayakan sumber daya manusia secara sempurna.
Nah, jangan salah pilih ya hanya di Ma’soem University tempat paling cocok menimba ilmu teknologi pangan yang mumpuni.
