仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵 @東京ラーメンストリート:珍しい牛タンを使った塩ラーメン、表面をびっしりと覆う刻みネギは相性バッチリ!


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東京ラーメンストリートの仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵。
オープン当初は牛タンが入ったラーメンということで話題になったのだが、行く機会を逸していた。

東京ラーメンストリートの中で行っていないお店ということで、今回初訪問。

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ほん田 @東京:東京ラーメンストリート未訪問先、あっさり塩味を期待したけど、やっぱりオイリーな塩味のラーメン、でもクオリティは上質。


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東京駅の東京ラーメンストリートの中にあるほん田。
行ったことがあるようで、実はこれまで行っていなかった。
東京駅に用事があったので、今回訪問。

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奥州白河ラーメンまる政 @平井 : 正統派白河風ピロピロ麺に生姜焼きのチャーシューは感動もの、まさに平井の隠れた名店。


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平井の奥州白河ラーメンまる政。
あれ、平井にこんなお店あったっけ。
ネットを見ていてこのお店を発見。
最近、新店ばかり訪問していたので、未訪問のお店を見逃していた。

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【新店】メンショー トーキョー (MENSHO TOKYO) @後楽園: 珍しいラム肉をつかったチャーシューが看板のお店、奥の深い仕上がりのつけ麺。


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先月オープンした麺や 庄のグループの新店。
何でもラム肉を使ったラーメンを出す珍しいお店らしい。
行こう行こうと思っていて、やっと訪問することができた。

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パパパパパイン @西荻窪:女性に人気のパイナップルラーメンのお店、パイナップルとラーメンが意外と合うことを発見してビックリ!


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西荻窪のパパパパパイン。
(このインパクトのある名前、いつ見ても目立つ。)
9月になっちゃたけど、夏休みのラーメン屋さんめぐりシリーズ。

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ソラノイロ @麹町:閉店間際に滑り込みセーフ、夏の期間限定見た目鮮やかなフルーツ入り「クールベジソバ」というのを食べてみた。


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麹町のソラノイロ。
夏休みということで、都内有名店巡り中。
ここも、よくラーメン雑誌に載っている有名店である。

麹町なので、通勤経路から少し足を延ばせば、行こうと思えば行けたのだが、これまで行けていなかった。
と、いうことで初の訪問。

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麺屋ながれぼし @京急蒲田:やっと訪問できた課題店、こだわりの素材を使った「あえそば」はとろろイモ付きでビールがほしくなる味。


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京急蒲田の麺屋ながれぼし。
このお店、ラーメン雑誌には良く載っているお店で数年前から狙っていたのだが、未訪問だった。
(行く度に場所がわからなかったり、お休みだったりして相性悪し。)

今回、やっと訪問することができた。

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【新店】misato(美里) @東新宿:雪のようにきめ細かい背脂、無理して味噌を頼んじゃったけど、こりゃ、醤油か塩だったな〜。


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東新宿のmisato(美里)。
先月出来たばかりの新店である。
先日の麺屋はなびも含めて、最近は東新宿が新店ラッシュ。

ということで、早速訪問してみた。

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【新店】超こってりラーメン つばめ @平井:最近の暑さに負けて「超こってりラーメン」を敬遠、さっぱり!冷やし中華を食べてみた。


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平井の超こってりラーメン つばめ。
6月に出来た新店である。
新しくできたのは知っていたのだが、最近の暑さで「超こってりラーメン」を食べる気になれず、そのままにしていたお店。

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【新店】心の味製麺 @平井: 白と明るい木目の清潔な店内、波打つような美しいストレート麺、暑いのであっさりつけ麺を選択。


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平井の心の味製麺。
先月オープンしたばかりの新店である。
平井はこの他にも新店が数店あり、ここのところ新店ラッシュ状態である。
(暑い時って食欲がなくなると思うのだが、何でこの時期にオープンするラーメン屋さんが多いのかな?)

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