渡なべ @高田馬場:さすが有名店、ランチタイムを過ぎても行列あり、メンマは普通の数倍の大きさ、こだわりの素材に納得。


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高田馬場の渡なべ。
このお店はよく雑誌等で取り上げられる有名店。
このお店出身のラーメン屋さんも多い。
なかなか行く機会がなかったのだが、今回やっと訪問することが出来た。

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豚村 @新宿:こりゃ、わからんわ〜。平日と土曜の昼間しか営業していない地下1階のお店、最高級の金華豚を使ったチャーシューは絶品。


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新宿の豚村。
何度かこのお店を探しに来て捜索を断念していたお店。 (笑)
ずっと閉店してしまったと思っていた。

 

たまたま、土曜の昼すぎににこのあたりをウロウロしていて発見。
このお店、平日と土曜の昼間だけやっていて、しかも店舗が地下である。

こりゃわからんわ〜。

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吉虎 @渋谷:つけ麺大盛り3玉750gまでサービスのお店。煮干しが口にあわず、唐辛子を大量投入、激辛つけ麺にしてなんとか完食。


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渋谷の吉虎。 (旧店名はつけ麺大臣)
有名らしいのだが、行ったことがないお店。

この日電車が止まって、渋谷経由で帰ることになり、途中下車して立ち寄ることにした。

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【新店】麺屋ばんどう @秋葉原:激辛濃厚魚介つけ麺を激辛カレーうどんにして食べてみた。激辛カツカレー濃厚つけ麺なんて開発してみたら面白いかも。


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秋葉原の麺屋ばんどう。
先月オープンしたばかりの新店である。
中央通りに面した場所でわかりやすい。

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【閉店】麺や大関(仮名)@津田沼必勝軒:練習営業も年内いっぱい、お試し価格で食べられるのもあとわずか、今のうちに行っておこう!


 (このお店は現在閉店しています。)IMG_0911

津田沼の大関(仮名)@必勝軒。
必勝軒の小林店主がアクシデントで倒れて半年。
その後どうなっているのやらと思っていたら、

先日、千葉拉麺通信の掲示板に、こんな投稿を発見。

麺や大関と津田沼必勝軒の情報」usidon  – 13/11/25(月) 14:49 –

(仮称)麺や大関は、12月いっぱいで営業を終了いたします。新店開業に向けて準備に入ります。詳細が分かり次第、投稿いたします。

津田沼必勝軒店主、小林さん(こばぴょん)の具合ですが、松葉杖なしで歩行する訓練中だそうです。
来年1月には、お店を再開したいと日夜リハビリに励んでいるようです。
こちらも詳細が分かり次第、投稿します。

 

(千葉拉麺通信 サブ会議室より引用)http://www.chibaraumen.com/c-board/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=14309;id=sub1


営業は年内いっぱいとのことだったので、やっているうちに行ってみようと思い、久々に津田沼必勝軒、いや麺や大関を訪問。

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渕 @市川: ランチタイムは替え玉無料、12/13からの3日間は渕祭というイベントをやっていてビールが100円になるらしい。


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市川の渕。
津田沼以西の千葉県内の総武線の未訪問のお店である。
市川の駅から2、3分でそのお店はあった。

六本木つけ麺中華そば「渕」とある。
「六本木」って何なんだろう。
六本木で修行された方が開店したというお店なのかな。

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大つけ麺博2013 日本一決定戦2(第4陣) @新宿:麺屋 卓朗商店(後編)「Super塩つけ麺~スモーキーなチャーシューを添えて~」私の中ではこのつけ麺が日本一!


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「大つけ麺博2013 日本一決定戦2(第4陣) @新宿:麺屋 卓朗商店(前編)」から続く)

厨房の中には男性スタッフが4、5人といったところ。
テキパキと作業が進められ、つけ麺が出来上がっていく。
  さて、やっと私の番。
男性スタッフからつけ麺の器を受け取る。

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大つけ麺博2013 日本一決定戦2(第4陣) @新宿:麺屋 卓朗商店(前編)「Super塩つけ麺~スモーキーなチャーシューを添えて~」テレビで美味そうに見えた燻製焼豚。


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大つけ麺博2013第4陣。
テレビを見ていたら、バラエティで大つけ麺博をやっていて、未だ行っていない所で美味しそうなお店があったので、行ってみた。

お目当てはテレビで見て美味しそうだった麺屋 卓朗商店の「Super塩つけ麺~スモーキーなチャーシューを添えて~」というつけ麺。
塩つけ麺が珍しいのと、燻製されたチャーシューがテレビでとても美味しそうに見えたので無性に食べたくなってしまった。

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大つけ麺博2013 日本一決定戦2(第4陣) @新宿:ラーメン人生JET 「濃厚鶏煮込みつけ麺 鶏軍、暁の出撃」行列が意外に長かった。突然の停電にびっくり!


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新宿の大つけ麺博2013第4陣。
いよいよ今年の大つけ麺も最後の週になった。
またしても小雨の降る週末。
またしても歌舞伎町に来てしまった。

今回の出店の顔ぶれは以下のとおり。

  • 中華蕎麦サンジ 「サンジのつけめん 2013」
  • ラーメン人生JET 「濃厚鶏煮込みつけ麺 鶏軍、暁の出撃」
  • 錦本店 「濃熟比内地鶏つけ麺」
  • 六厘舎 「つけめん」
  • 麺屋 卓朗商店 「Super塩つけ麺~スモーキーなチャーシューを添えて~」
  • 支那そばや 佐野実のガチンコつけ麺」

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大つけ麺博2013 日本一決定戦2(第3陣) @新宿:本当にハリウッドからやって来たIKEMEN HOLLYWOODの「ジョニーディップ」、バジルソースが個性的。


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新宿歌舞伎町の大つけ麺博2013。
この前日、台風の影響で空いていたのに味をしめ、第3陣にまたしても行ってみた。
午前中は小雨が混じる週末土曜日の午後遅く歌舞伎町の会場に到着。

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