横浜家系ラーメン 船橋家 @船橋:最近入れ替わりが激しい船橋ラーメン横丁にできた家系ラーメンのお店、麺は特製低加水扁平中太麺。

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船橋ラーメン横丁の横浜家系ラーメン船橋家。
知らないうちに船橋ラーメン横丁のお店が入れ替わっていた。
確か、ここは北海道味噌ラーメン 泰我というお店があった場所。
前のお店も出店してから、それほど年数がたっていないと思ったのだが・・・。
名前からすると家系ラーメンのお店らしい。
気になるので、入ってみた。

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【 新店】吉木家 @船橋:オープニングセールでラーメンが390円、通常時でも640円とお手頃な家系ラーメンのお店が船橋に開店。


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船橋の吉木家。
11月10日オープンしたばかりの新店である。
ラーメン390円のオープニングセールをやっていると聞いて行ってみた。

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麺屋二代目 弘(旧 麺家 弘)@船橋:新装開店、お店の名前は変わったが出てきたのはやはり家系ラーメン、でも、船橋では貴重な家系ラーメン。


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船橋の麺屋二代目 弘。
以前は麺家弘という家系のラーメン屋さんだったのだが、新装開店。
お店の名前も変わったので、期待して訪問してみた。

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【新店】渋谷らーめん 友喜 @渋谷:普通の家系ラーメンかと思いきや、スモークチャーシューは秀逸の出来、接客も上々で入りやすいお店。


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 渋谷の渋谷らーめん友喜。
今月オープンしたばかりの新店である。
場所は道玄坂のラブホテル街のど真ん中。

渋谷からだと登りになるし、神泉の方が近いのではないかと思って、私は神泉の駅から歩いた。
どう歩いたかは覚えていないが、角を曲がると、そのお店は目の間に突然現れた。

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豚骨醤油ラーメン太善 @秋葉原:大盛り無料、ライスサービスの濃厚醤油豚骨ラーメン、家系かと思ったら、ちょっと違った。

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秋葉原の豚骨醤油ラーメン太善。
ネットで名前を見つけたのだが、そんなお店秋葉原にあったかな?
と、疑問になり訪問してみることにした。

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【新店】横浜ラーメン増田家 @西船橋:もやしが入った珍しい家系ラーメン、チャーシューが残念なのと量が少なくてコストパフォーマンスが今ひとつ。


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西船橋の増田家。
3月10日にオープンした新店である。
名前からわかる通り、横浜家系のラーメン屋さんである。

いや〜、しかし最近家系のラーメン屋さん多いね。
津田沼以西の千葉県内の総武線沿線のお店ということであれば、見逃すことはできない。
と、いうことで早速行ってみることにした。

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【新店】作田家 @小岩:ラーメンプチ激戦地小岩の麺家初代一本気がリニューアルオープン、3/8、9は限定100食500円!激辛唐辛子がかなり効いた〜。


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小岩の作田家。
3/8にリニューアルオープンしたばかりの新店である。
(以前は極濃「麺家初代一本気」。)

小岩の駅から歩いていくと、ビラを配っている人を発見。
3/8、9は限定100食500円らしい。

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武蔵家 @明大前:早いもので開店1周年、豚骨醤油に生姜、豆板醤、ニンニクが混然一体となった味はカオス状態、無料&おかわり自由のライスが嬉しい。

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明大前の武蔵家。
名前の通り家系のラーメンのお店である。
先日お店の前を通ったら学生で長蛇の列になっていたのを見て、ここのラーメンが食べたくなり、久々に行ってみた。

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【新店】花道家 @秋葉原:オープン当初のオペレーションのバタバタ残るも、味の方はなかなか良い。麺の硬さ等の味の調整は1/20、捲り券は1/27から開始。


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秋葉原の花道家。
先月出来たばかりの新店である。
年末行こうと思っていたのだが、行けてなくてやっと訪問。
(オープン3日間は500円セールをやっていたらしい。)

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【新店】らーめん 佐とう 西新宿店 @新宿:こ、こわっ!相変わらず強面の大将が作るスタンダードな家系ラーメン。激戦区新宿西口小滝橋通りで頑張ってほしい。

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新宿のラーメン店めぐりサイト →  新宿ラーメンTOUR

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新宿のらーめん 佐とう 西新宿店。
今月出来たばかりの新店である。
このお店、横浜家系のラーメン屋さんで渋谷にもあり、以前行ったことがある。

先日、小滝橋通りで見かけたので、早速行ってみた。
この場所もコロコロとラーメン屋さんが入れ替わる場所である。
(私が知っているところでは、「九州ラーメン旨笑」→「らーめん坂上貴哉」と九州豚骨ラーメンで、旨笑の前も確か九州豚骨ラーメンだった。)

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