火の国文龍 @熊本:「熊本で最強のこってりラーメン」に偽りなし、背脂たっぷりの濃厚背脂ラーメンは新しい熊本ラーメンの形か。

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熊本の火の国文龍。
食べログの熊本ラーメンランキング1位のお店。(この記事を掲載時点)
私は熊本を出てから30年近くなりますが、最近ではこんなお店があるんだ、と思って訪問してみました。

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【新店】ばんから @津田沼:ラーメン、ラーメン、ラーメン…、と呪文を唱えるスタッフが不気味だが、テーブル席が多く家族で入れるお店。


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津田沼のばんから。
いつもは行かない津田沼の南口を探検していたら、フォルテというショッピングモールが出来ていた。
4月にオープンしたらしい。(知らなかった)

テナントの看板を見ていたらラーメン屋さんを発見。
「ばんから」自体は秋葉原新宿で入ったことがあるのだが、ご近所に出来たとなると、これは入ってみなければ。

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なりたけ @津田沼:「特製うま辛ラーメン」、赤いのは豆板醤かと思いきや、トマトソースだった。


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津田沼のなりたけ。

寒くなると、どうしてもここの味噌ラーメンを食べたくなる。

でも、相当並んでるだろうな。

と思ってお店の前まで行ってみたら、しめしめ行列はない。

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