拉通 (ra2 らあつう) @八千代:「船橋ソースラーメンプロジェクト」 CLIMAX、第1回のしゃぶしゃぶ風ソースラーメンに回帰、この路線で落着くか。



IMG_9066

八千代の拉通 (ra2 らあつう)。
今回のソースラーメンプロジェクトの未訪問店舗も残り少なくなってきた。
期間延長はしたものの、船橋市以外の店舗は5月末までで、キャンペーン終了となってしまうので、早く回らなければ。

 

また券売機でボタンが分からなくなってしまった

IMG_9041

と、いうことで、慌ててこのお店を訪問。
先日まで福島ラーメンショーにこのお店が出店していて、臨時休業だったのだが、5月7日から営業を再開。)

 IMG_9031

お店に到着。
いや〜、いつ来てもここは遠いな〜。
駅から遠いので車で来ることになるのだが、市街地ではない所を通ってくるので余計そう感じる。

 IMG_9029

駐車場に車を停める。
昼飯時までは少し時間があったので、駐車場はガラガラ。
お店に入って券売機で食券を買う。

 IMG_9044

はて。

券売機の上に船橋ソースラーメンプロジェクトのポスターが貼ってあって、「船橋式 850円」「船橋式ミニバターライスSET 950円」とある。

 IMG_9048

「限定」のボタンを押すようなのだが、どれを押していいのかよく分からない。
(ここに来ると毎回迷う。)
結局分からず、お店の人に聞いて購入。 (右下の「限定B」のボタンだった。

IMG_9051

空いているカウンター席に座る。
食券を渡して麺硬めでお願いした。
厨房には男性スタッフが2名、途中で女性スタッフが1名加わった。

 IMG_9054

店内は一直線のカウンター席と小上がりの座敷にテーブル席が2卓。
ちょっと変則的な造りのお店である。(しかも、壁はオレンジ色だし…。)

 IMG_9058

テーブルの上には調味料は胡椒のみ、特製水餃子(350円)のメニューが飾ってある。
(看板メニューなのかな。)

IMG_9063

 

原点回帰の豚しゃぶソースラーメン、残ったスープにバターライスを投入

 IMG_9083

待つ事しばし、ラーメンとバターライスが出てきた。
おおっ。
私が好みの青ネギがドンブリに溢れている。
豚しゃぶがおいしそう。

IMG_9070

さて、いただきます。
麺は黄色い縮れ太麺。 前回よりも少しウェーブがなくなっているような気がするけど、同じ麺かな?

IMG_9101

(ソース焼きそばを意識してソースラーメンで太麺を使うプロジェクト参加店が多いけど、個人的にはソースラーメンに太麺は必ずしも合うとは思わない。)

 IMG_9089

スープは少し甘めのソース味。
アツアツで香辛料が良く効いている。
特に説明がしてなかったので、英国製のリーペリン・ソースを使うのはやめたのかしら。

 IMG_9094

チャーシューの代わりに豚シャブ これも前回と同様のトッピング。
下味がつけてなくて、そのまま食べると味がしないのだが、ソースに浸して食べると、ちょうど良い。
個人的にはもう少し下味がつけてあってもいいかなと思う。

 

バターライスはそのまま食べると味気ない。
と、いうことで残ったスープにバターライスを投入。icon_cool.gif

 IMG_9106

バターがソースのスープにとてもマッチして、これは美味。
クセになる美味しさ。

IMG_9107

 

あっという間に完食。
お店を出る頃には昼飯時となり、お客さんがパラパラと入ってきた。
そそくさと退出。

 

IMG_9114

 

ライアンさんの感想

今回のソースラーメンは昨年のプロジェクト前半に投入されたメニューと同じもの。
(第1回もしゃぶしゃぶがトッピングされたものだった。)

 IMG_9078

ちなみに、このお店のソースラーメンは第2回はポークソテーを載せたもの、前回(第3回)の後半は細かいニンジン、ネギ、コーンがトッピングされたものだったのだが、また、もとに戻った。
当分はこの路線で行くのかな?

IMG_9037

 

こちらのお店は、毎回、コンスタントにレベルの高いソースラーメンが提供されている。
今回も、以前と同じ路線のソースラーメンとはいえ、確実にステップアップしているように感じた。

 

「ふなっしーの船橋ソースラーメン」発売記念「船橋ソースラーメンプロジェクト」 CLIMAX14ヶ店目の訪問終了。

よーし、残りあと1店、頑張るぞっ。

以上、ライアンでした。

ソースラーメンの動画は → こちら

《参考データ》

 

 

《船橋ソースラーメンプロジェクトの関連記事》

船橋ソースラーメンプロジェクトfacebok公式ページ

『想定の範囲内』→予想通り「船橋ソースラーメンプロジェクトCLIMAX」が期間延長、『想定外』→いつの間にか参加店舗が3ヶ店増えてる。《引用記事》

「サッポロ一番 ふなっしーの船橋ソースラーメン」のレギュラーサイズ(スーパー用)を買って縦ビッグサイズ(コンビニ用)と食べ比べてみた。

3/10 発売初日に「サッポロ一番 ふなっしーの船橋ソースラーメン」を買って食べてみることにした。でも、どこに行っても売ってないぞ。早くも人気爆発か?

船橋ソースラーメンランキング:「ふなっしーの船橋ソースラーメン」の発売記念「船橋ソースラーメンプロジェクト」 CLIMAXに向けて前回(3rd Season)のまとめをやってみた。

祝!船橋ソースラーメンカップラーメン化! 3/10の「サッポロ一番 ふなっしーの船橋ソースラーメン」の発売にあわせて「船橋ソースラーメンプロジェクト」 CLIMAX開催決定!《引用記事》

「ふなっしーの船橋ソースラーメン」が3/10に発売されるらしい。コンビニで販売されるものと、スーパーで販売されるものの2種類、どんな味なのか楽しみ。《引用記事》

船橋ソースラーメンプロジェクト2nd SEASONのランキングとまとめ

船橋ソースラーメンプロジェクトのランキングとまとめ

「らーめん Bar 963」でも使っていたリーペリン(LEA&PERRINS’)社のウスターソースは → こちら

サッポロ一番 ふなっしーの船橋ソースラーメン タテビッグ / サッポロ一番★税込1980円以上で送...

サッポロ一番 ふなっしーの船橋ソースラーメン タテビッグ / サッポロ一番★税込1980円以上で送…
価格:180円(税5%込、送料別)

サッポロ一番 ふなっしーの船橋ソースラーメン / サッポロ一番★税込1980円以上で送料無料★サ...

サッポロ一番 ふなっしーの船橋ソースラーメン / サッポロ一番★税込1980円以上で送料無料★サ…
価格:140円(税5%込、送料別)


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.