【新店】麺でる @明大前:学生の町、明大前に出来た二郎インスパイア系のお店は本家に劣らないボリューム、今なら大盛りか味玉サービス。



IMG_8967

明大前の「麺でる」。
先月できたばかりの新店である。
近くをよく通るのだが数週間全く気付かなかった。
先日お店があるのに気付き、早速行ってみた。

ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、魚粉、タマネギが無料、味玉か大盛りがサービス

 IMG_8946

この場所、前はお寿司屋さんだったかな?
外見は黄色い看板に黒い文字でお店の名前。
いかにも二郎系の外観である。

 IMG_8950

中に入って券売機で食券を買う。
デフォルトのラーメン(700円)にした。

 IMG_8953

思ったとおり二郎系のお店らしい。
ポスターによれば、ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、魚粉、タマネギが無料トッピングできるようだ。

 IMG_8960

 空いているカウンター席に座る。
休日の夜でお店はすいている。
お店の人に食券を渡して、「ヤサイ、カラメ、タマネギ」でお願いした。
大盛りか味玉をサービスしてくれるというので、味玉をつけてもらうことにした。

 IMG_8985

厨房には若いスタッフが2人。
私以外のお客さんは2、3人といったところ。
入り口に簡易椅子がいくつか置いてあったので、ランチタイムは混むのかもしれない。

 IMG_9011

店内は厨房を取り囲む細長いL字型のカウンター席。
インテリアは白と黒のシックな壁に赤いカウンターテーブル。
壁にはハンガーがかけてあり、冬場コートをかけるのに重宝しそうである。

IMG_8962

テーブルの上にはGABANの缶。
ホワイトペッパー、ブラックペッパー、それにカエンペッパー?
(唐辛子のことだった。)

 

山盛りのヤサイ、スープが溢れている、食べきれるかな

 IMG_8968

待つ事しばし、ラーメンが出てきた。

うおお〜。
思った以上に大盛り。
スープが下のステンレスのお盆にこぼれている。

 IMG_8973

二郎インスパイア系、さらに、ここは学生の町、明大前、量が多いお店が多いのを忘れていた。
食べきれるかな。

 IMG_8988

さて、いただきます。
まずは唐辛子じゃなかったカエンペッパーを投入。

 IMG_8998

麺は少し黄色い超極太縮れ麺。
自家製麺らしい。

IMG_8994

ゴワゴワした食感で、これは硬めにしなくて正解だった。
スープは比較的醤油が前面に出た味。
甘めの味付け。 でも、ラーメン二郎とは明らかに違うな〜。

IMG_8982

チャーシューというかブタは本格的。
二郎本家とまではいかないが、いい線いってる。
このラーメンの具材の中で一番良いのでは。

 IMG_9006

味玉は火が通り過ぎ。
サービスなので文句は言えないのだが…。
タマネギは入れてもらったけど、このラーメンには合わないなぁ。

 IMG_9014

ヨタヨタしながら、なんとか完食。
(スープの完飲はムリ。)

 

 

ライアンさんの感想

学生の町明大前はラーメン激戦区である。
一風堂、武蔵家等、有名店も多いし、二郎系のお店もこのお店の他にあったと思う。
食べ盛りの学生が多いので、ボリューム重視のお店が目立つ。

 IMG_8941

私的には今一つ口にあわなかったのだが、若い人にはこのお店のラーメン受けるかもしれない。

 

おまけ:ラーメン二郎動画

  

「私のラーメン二郎訪問の記録」は → こちら

 

《参考データ》

 

 名店の味を自宅で:宅麺.com → 麺でる 黒豚チャーシュー増し 14連麺 ラーメンの常識を覆した幻の限定ラーメン


【新店】麺でる @明大前:学生の町、明大前に出来た二郎インスパイア系のお店は本家に劣らないボリューム、今なら大盛りか味玉サービス。” への2件のコメント

  1. 二郎はもう食べないと心に決めています。3回外したから。私は麺が好きなので余計な野菜は邪魔なんですよね。食べきれないし。
    野菜が沢山なら身体に良いと思うんでしょうか。

    • ほーか さま

      コメントありがとうございます。

      私も最近は二郎系がキツいです。
      きっと、歳ですね。(笑)
      調子にのってヤサイ増しにしたのですが、普通で十分でした。

      ヤサイを多くしても、あれだけ油分や塩分が多いときっと身体には良くないでしょうね。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.