蒙古タンメン中本 @新宿:北極ラーメンの上を行く冷やし味噌つけ麺は中本最高の辛さ、唇を火傷してしまった。



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新宿の中本。

先日、知人と中本に行こうという話になり、今回訪問。

小滝橋通りの中本新宿店の前に到着。

休日の夜でお店の前に行列はなかったが、お店の中はやはり

待っている人がいた。

 

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お店の人に促されて食券を買う。

北極ラーメンを食べることが多いのだが、今日は冷やし

味噌つけ麺(730円)にした。(冷やし味噌つけ麺がこのお店

で一番辛いラーメンだと後で気付く。)

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友人はオーソドックスな蒙古タンメン(770円)。

入り口のところで、行列を作ってしばらく待つことになった

が、前にグループ客がいて、先に席に着くことができた。

 

壁際のテーブル席に座り、お店の人に食券を渡す。

店内には威勢のいい掛け声が飛び交う。

中本はどのお店も元気がよい。

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満員の店内は女性客も目立つ。

女性なのにあんなに辛いラーメンよく食べられるなといつ

も感心する。

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待つ事しばし、ラーメンが出てきた。

つけ汁が真っ赤! 見ただけで唾液が出てきた。

ここで友人から指摘されて、冷やし味噌つけ麺が一番辛い

ことに気付いた。(辛さ10)

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まあ、大丈夫だろう、とたかをくくって食べ始める。

友人はこの中本ではデフォルトの蒙古タンメン。

それでも、普通のラーメンよりはかなり辛いはずである。

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さて、いただきます。

麺をつけ汁につけて一口食べる。

うっ。

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辛っ!

というよりは「痛い」。

何度も中本のラーメンを食べている私としては、最初

まあ、いつものことかと思うくらいだった … 。

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だが、この「冷やし味噌つけ麺」いつもとちょっと違った。

唇が痛くて続けて食べられないのである。

丁度、火傷した感じである。

氷の入ったコップで唇を冷やす。

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つけ汁の表面は一面ラー油が覆っている。

その下には味噌のスープが隠れているはずだが、そこまで

行き着かず、やたら辛いというか痛い。

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麺をつけ汁に半分くらいつけ、少しずつ食べるのだが、

痛くて食べられない。

何度も北極ラーメン(辛さ9)を食べている私だが、

こんなにキツかったっけ。

 

北極ラーメンは調子が良い時はスープも全部飲み干していた

はずなのだが…。

つけ汁に沈んでいる豚バラ肉も元の味がよく分からないほど

辛い。

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食べている途中でまともに全部たべるのは諦めた。

つけ汁に沈んでいる固形物と麺を完食。

額から脂汗がしたたり落ちてきて、(鏡は見ていないが)

私の顔は凄いことになっている様子。

 

私のつけ汁を少し食べた友人も口のまわりを火傷した模様。

悪いことをした。(笑)

ずいぶん来ていなくて、甘く見ていたのだが、相変わらず

中本恐るべしである。

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おまけ: 激辛ラーメンの動画 

 


 

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