岐阜屋 @新宿:シンプルな中華そばは「育ちの良さ」が分かる麺と奥深い味わいのスープ、餃子とビールは外せない。


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新宿の岐阜屋。

休日の勉強会の帰りにラーメンの好きな友人とラーメンを食べに行くことになり、このお店を訪問。
最初、同じ「思い出横丁」にある若月に行こうとしたのだが、お休みだったので、同じ系統の中華そばを出すこのお店にした。

最近、歳のせいかガッツリ系のラーメンに魅力を感じなくなってきてしまって、この手のあっさり系の中華そばがとても美味しいと感じるようになってきた。

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亀戸らぁ麺零や @船橋:目玉焼きにキャベツ、お好み焼を意識?の衝撃のソースラーメンは禁断のマヨネーズ入り!


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船橋の亀戸らぁ麺零や。
船橋ソースラーメンプロジェクト3rd、3ヶ店目の訪問店である。
ここは船橋のFACEという駅前のビルの地下にあって交通至便。

 

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ラーメンBar 963(クロサン) @船橋:現実路線に修正しつつエスニックなテイストは併存させたソースラーメン。


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船橋のラーメンBar 963(クロサン)。
ここも船橋ソースラーメンプロジェクト3rd Season参加店。
今回も参加していると聞いて訪問してみた。

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一心不乱 @新宿小田急催事場:濃厚タンタン麺は期待ハズレ、普通の豚骨ラーメンの方がいいんじゃないか。

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福岡の一心不乱。
新宿の小田百貨店の催事場で福岡の物産展(4/24〜4/30)が開催されており、そこに出店していたお店。
ネットを見ていると、毎年出店しているみたいである。

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拉麺阿修羅 @船橋:マイナーチェンジだけどクオリティ的にはブラッシュアップされたレベルの高いソースラーメン。


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船橋の拉麺阿修羅。
今回の船橋ソースラーメンプロジェクト3rd SEASONの、私の最初の訪問店である。

このお店はこのプロジェクトに初回から参加しているお店。
今回もさらに進化したソースラーメンを期待して訪問してみた。
船橋駅からテクテク歩いてお店の前に到着。(遠い)

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船橋ソースラーメンプロジェクト 3rd SEASON始まる。今回は日本橋や東金等の遠方の店舗も加え16ヶ店が参加。


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今回で3回目になる船橋ソースラーメンプロジェクト(3rd SEASONというらしい。)が今日から始まりました。

そもそも、「船橋ソースラーメン」とは、ソースを使ったラーメンで戦後船橋駅近くの「花蝶」というお店が作ったのが始まりとされ、いくつかのお店で細々と提供され続けてきました。

その味を絶やさぬように昨年「船橋ソースラーメンプロジェクト」 が始まり、船橋駅周辺の新進気鋭のラーメン屋さんを中心に独自の創作ソースラーメンを提供するキャンペーンが定期的に実施されています。

今回の開催期間は2013.4.15〜2013.5.31だそうです。(但し、これまでの2回は「好評につき1ヶ月延長」というパターンなので、今回も6月末までやるのかなと個人的には予想しています。)→ 2013.5.31まで期間延長決定「やっぱりねぇ〜。船橋ソースラーメンプロジェクト3rd Seasonが6月末まで開催期間延長。

今回の特徴は従来から参加している10ヶ店(★印)に加え、船橋市外の遠方の店舗も参加していること。(新規参加は☆印)
前2回は全店訪問している私も、東金のお店とか回れるかなとか不安になったり、日本橋でどんな「船橋ソースラーメン」が提供されるのか、興味津々だったりします。

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麺屋 橙(だいだい) @京成大久保:旧一丁がつけ麺をメインに移転開店したお店、ゆずのスープ割が爽やか。


京成大久保の橙(だいだい)。

このお店は船橋の一丁という背脂ちゃちゃ系のラーメン屋

さんが、つけ麺をメインに移転か移転したお店。

ちなみにここのご主人は津田沼のなりたけというお店の出身。

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だんちょう亭 @本八幡:久しぶりの訪問で特製味噌ラーメン、まだまだ寒い日はマイルドな白味噌がおいしい。


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本八幡のだんちょう亭。

おいしいラーメン屋さんだが何年も行っていなかった。

久しぶりに訪問。

本八幡の駅から歩いて行くとすぐの場所にある。

外観はラーメン屋さんではなく、居酒屋か何かのようである。

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