え〜っ。今月で終了、必勝軒の冷やしそば。@津田沼



津田沼必勝軒の『自家製打ち立て冷やしそば』が今月末で終了、あわせて

土曜の夜営業も終わるとの情報を得て、焦って訪問してみた。

時間は土曜の夜8時過ぎ、さぞや並んでるだろうな〜。

 

と思いつつ、お店の前まで来てみると

「あれっ。」意外や意外、行列がない。

お店に入ると、「いらっしゃい!」という威勢の良い掛け声が飛ぶ。

暑くて固形物を食べたくない気分なので、とりあえずビールを注文。

 

『自家製打ち立て冷やしそば』は麺が400gもあるとのことで、食欲も

ないし、おつまみバージョン(150g)で出してもらうことにした。

厨房には若い男性が2人、小林店主は奥の製麺室で製麺中。

 

カウンター越しにお客さんとのトークに花が咲くのもこのお店のいつもの

光景。 (まあ、私はいつも加わらず黙々と食べるのに専念するのだが…。)

先にビールが出てきた。

 

霜がついた冷えたジョッキに、目の前でビールを注いでくれる演出がニクい。

「お通しです。」と店の人。

一緒に「薫玉」が出てきた。

 

これは絶対うまいに違いない!

見ただけで分かる

 おつまみ冷やしそばが出てくるのが待てない。

お先にいただきます。

か〜っ。 いや〜、最高。

お通しの「薫玉」は予想通り上質な出来。

香ばしい風味が白身に浸透しており、ちょっと塩っぱめに作ってあるので、

ビールのおつまみとしてはピッタリである。

これだけ食べに来ようかなと思うくらいハマってしまった。

「薫玉」とビールでひとり上機嫌になっていると、「冷やしそば」が

出てきた。

あまりビールが残っておらず、これをつまみにもう一杯、 おかわりを

したくなるがここは我慢我慢。

 

 

見た目はカイワレ以外は具がないシンプルな冷やし中華。

マスタードとオリーブオイルが洋風な雰囲気。

さて、いただきます。

 

麺は細めの縮れ麺。

タレとよく馴染んでいる。

冷たくて、つるつるとした食感で食欲のない中でも箸がすすむ。

 

タレは冷やし中華のような醤油の甘酢たれだが、オリーブオイルと

マスタード、麺にかけられた粗挽き黒胡椒のパンチが効いている。

 

チャーシュー等の具はないのだが、カイワレ大根と大量の胡麻が良い

アクセントになっている。

量も少なくて、あっという間に完食。

 

このビールをグビグビ飲んで、つるつるっと冷やしそばを食べて、

サクッと帰るというスタイル、いいなぁ。

短い時間だけれども、貴重な時間を過ごしたような気がした。

今月で終わりとは残念だが、また来年の夏もやってくれないかな〜。

《参考データ》

必勝軒 (ひっしょうけん)

TEL :047-474-8283

住所 :千葉県習志野市津田沼2-5-9

営業時間 :[月・水・金]18:30~21:30(売切次第終了)

      [火~土]11:00~15:00(売切次第終了)

定休日 :日曜日

 


大きな地図で見る

お取り寄せ冷やし中華はこちら


え〜っ。今月で終了、必勝軒の冷やしそば。@津田沼” への6件のコメント

  1. 大勝軒はよく聞きますが、必勝軒なるお店もあるんですね。
    ちなみに、熊本に大勝軒と名乗るお店が出来たので行ってみましたが、本場のつけ麺とは雲泥の差があり、私のブログに載せる気になりませんでした(–;)

    • たいじ さま

      コメントありがとうございます。

      津田沼必勝軒は由緒正しい名店です。
      なんと、ここのご主人は池袋大勝軒と永福町大勝軒の2つの「大勝軒」で修行をされた方なのです。
      (だから、千葉を特集したラーメン本には必ず載ります。)

      さて、今度、数年ぶりに熊本に帰省することになりそうです。
      熊本大勝軒にいけるかどうかわかりませんが、あちこちラーメンを食べて回りたいと思います。

  2. ここが有名な必勝軒ですか。冷やしそば美味しそう。清水の大将が修行したお店ですよね。おつまみバージョンがあるのがいいですね。
    でも津田沼はあまりに遠い・・・清水でも冷やしそばやってくれないかしら。

    • ほーか さま

      コメントありがとうございました。

      おや、ほーかさん必勝軒は未訪問でしたか。

      清水のご主人は昔必勝軒で見かけたことがあるような気がします。
      冷やしそば、食欲がない時にビールと一緒に食べるとオツですよ〜。
      小岩〜津田沼は各駅停車でも18分です。(市川から快速に乗り換えればもっと早くなる。)
      お暇な時に来てくださいね。

      • え~んそんな誘惑されたら弱いじゃないですか。移動は大抵車なんですよ。

        あぁでもたべたい。私も夫を誘惑してみます。

        • ほーか さま

          コメントありがとうございます。

          車で来られる場合は、近くのモリシアというショッピングモールに車を入れてイオンか何かで買い物をすれば1円以上で1時間、1,000円以上で2時間無料だったと思います。
          でも、車だとビールが飲めないのが難点ですなぁ。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.